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北陸・加賀 やましろ温泉

木のぬくもり 葉のやさしさ 葉渡莉

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かわらばん@山代温泉

葉渡莉のスタッフブログ

【15周年スタッフイベント】 -夏休み- 昆虫採集アドベンチャー を振り返る

こんにちは、カトウです。

夏休みも終わりに近づく中、昨晩当館では

「-夏休み-昆虫採集アドベンチャー」が行われました。

月一恒例の15周年スタッフイベントとして。

お子様が多かった昨日、

お子様に喜んでいただけそうなことを夏っぽくというイメージで行いました。

で↓

   

   

お子様は多いけど???

「昆虫採集」はどこに行った?な写真が並びましたが、

昆虫採集「アドベンチャー」です、アドベンチャー

「アドベンチャー」につきものなのが「お宝」です。

上の写真はお宝につながる昆虫を捕まえてゲットした「お宝」な写真なのです。

こちらのかわいい女の子が持っているのがその「昆虫(のおもちゃ)」。

こんな風に

館内に潜ませて

採集していただこうと考え。

そして、その模様を写真に撮らせていただこうと狙っておりました。

捕まえるその瞬間を。

が、全然無理。皆さんの動きの速いこと。写真は難しいです。

その瞬間を撮ろうとこちらも動き回りましたが、追いつきません。

結果ブレブレ写真が大量に残ってしまいました。反省です。

でもご参加いただいた方々には楽しんでいただけたようなので何よりでした。

   

ご参加いただいた皆さん本当にありがとうございました。

何より、このイベントに参加していただいたことを

思い出に持ち帰っていただければ嬉しい限りです。

さて、昨年10月から始まった当館の15周年を記念しての

我々スタッフ手作りのこのイベント。

いよいよ次回でラスト(予定)です。

9月は1年の集大成的なモノにしたいと現在考え中です。

ご期待下さい! カトウ

【15周年スタッフイベント】 -夏休み- 昆虫採集アドベンチャー

こんにちはカトウです。

早いもので8月ももう後半です。

夏休み期間とあって当館もご家族でご旅行のお客様が

たくさんいらしています。

さて、月1恒例のスタッフイベント。

今月ももちろんやります!

題して、

「-夏休み-昆虫採集アドベンチャー」

「館内で昆虫採集をしていただこう」というイベントですが、

さすがに本物を館内に大量に放つわけにはいきません。

ので、こちらを用意↓

クワガタとカブトムシのおもちゃです。

この2種が館内に複数潜んでいます。それを探していただくわけですが、

「昆虫おもちゃ、捕ったどーっ!」

で終わってはさみしいので(15周年記念のスタッフイベントですから)

もう一工夫

「アドベンチャー」にします。

「アドベンチャー」につきものなのが<危険>ですが、これはありません、安全なイベントです。

もう一つ「アドベンチャー」につきものが<秘宝>、今回はこれをつけます。葉渡莉の秘宝です。

見つけていただいた昆虫おもちゃは≪金色の何か≫や更なる≪何か≫を持っています。

それらがセットで<秘宝>につながる鍵になっています。

館内を森に見立てた昆虫採集アドベンチャー。

夏休みのご旅行の思い出に、お子様も大人のお客様も是非ご参加ください。 カトウ

15周年スタッフイベント 「-夏休み- 昆虫採集アドベンチャー」

日程:8/25(日)
時間:21時~
会場:藤の棟1Fだんくら広場(に集合)
参加無料
※ご参加希望多数の場合、人数制限をさせていただきます。予めご了承ください。

【今月の料理 8月】 加賀の夏・葉渡莉夏味

こんにちは、カトウです。

当館facebookで紹介してきました8月のお料理。

ブログでまとめて紹介します。

facebookにUPしていない品もありますよ。

最初はこちらから↓

「旬彩 素麺南瓜 炙り鱧フォアグラ茶巾寄せ」

見た目も涼しげな旬彩です。

ゆでると繊維がほぐれて糸状になる素麺南瓜は

しゃきしゃきの食感がお楽しみいただけます。

フォアグラは素材そのものの美味しさを、

鱧の煮こごりで茶巾寄せにしています。

続いて「揚物 甘鯛揚げ」

地元産の甘鯛をうろこを残して竜田揚げにしました。

うろこのパリっとした食感と身の甘みが引き立つ一品です。

イチジクの霰揚げは特製の胡麻味噌でお召上がりいただきます。

こちらは「煮物 米茄子揚げ餡かけ」

くり抜いた茄子を器にした煮物です。

海老の黄身煮や加賀太きゅうり、

加賀蓮根の白玉などが入った加賀づくしの一品です。

「御造り」

見た目も涼やかな御造りです。

地元産、選りすぐりの旬の鮮魚をお楽しみいただきます。

「のど黒レモン醤油焼」

地元橋立漁港産の高級魚のどぐろをさっぱりレモン醤油焼きで。

素材の甘みが引立ちます。

「碗盛り 鮑真蒸」

旬の鮑の真蒸に香り立つ松茸と輪島産の岩海苔が入った小鍋仕立の一品。

鮑の切り身はお好みで鍋に入れていただくと磯の香り

と素材のコクがお楽しみいただけます。

最後は私のおすすめを一つ。

「夏野菜釜飯」

契約農家のコシヒカリとトマト、鱧を炊きこんだ釜飯です。

冷たい加賀太胡瓜の餡をかけてお召し上がりいただきます。

以上当館の8月の料理

「加賀の夏・葉渡莉夏味」のご紹介でした。

どの品も一つ一つ出づくりで心を込めてお出ししております。 カトウ

ご希望に合わせたプランが満載!ご予約はこちらから↓

宿泊プラン一覧

ギャラリー&ビストロべんがらや臨時営業のお知らせ

おはようございます、カトウです。

当館はす向かいのギャラリー&ビストロべんがらやは

本日(8/14)休まず営業致します。

ランチに、散策の途中に是非お立ち寄りください。

 スタッフ一同

営業時間 10:00~17:30  ランチタイム 11:30~14:30

「となりのテレ金ちゃん」第2回取材が行われました!

こんにちは、ブログ担当の飯村です。

今日も暑いですね~(+_+)

そんな日に食べたいもの、それは・・・

そう、カキ氷♪

 

先日行われた石川県ローカル番組「となりのテレ金ちゃん」の第2回目の取材が、

昨日葉渡莉と姉妹店べんがらやにて行われました。

オリジナルカキ氷のシロップを作るために試行錯誤する当館の牟禮(むれ)料理長。

カゴの中に盛られているのは…もしや加賀野菜の「太キュウリ」??

カメラの前での笑顔がステキな料理長。

料理の腕もピカ一ですが、実は演技力も凄いんです!

出来上がったシロップをかけてカキ氷を味見する料理長。

果たしてお味の方は・・・?

 

そしてようやく出来上がった料理長オリジナルのシロップをかけたカキ氷を、

当館の女性スタッフ3人に試食をお願いしてみました♪

左からフロント課N川、サービス課N木、そして若女将。

屈強な舌を持つ3人の女性たちを、果たして満足させることができるのか・・・!?

若女将、ご感想はいかがですか??

 

牟禮料理長が作ったシロップの秘密や、気になる味の感想など、

見どころいっぱいの「となりのテレ金ちゃん」は来週【8月15日(木)15:53】からの放送!

石川県ローカルですが、ご覧いただける地域の方は

ぜひぜひチャンネルを合わせてみてくださいね!

【イベント情報】 べんがらや×山代アートマーケット

こんばんは、カトウです。

8/17(土)山代温泉がアートな一日になります。

8/17(土)YAMASHIROアートマーケットが当館とべんがらや前の

温泉通りを中心に開催されます。

文字通りのアートなお店が多数出店されます。

そんなアートな日に「ギャラリー」を名のるべんがらやが

何もしないわけにはいきません。

というわけで8/17(土)、べんがらやは当日夜21時まで営業します。

それだけではありません。

ギャラリー(&ビストロ)べんがらやならではイベントを3つ開催します!

①KUTANI SEALワークショップ

↑こちらカフェメニュー「献上加賀棒茶セット」に

使っている器です。

これ実は我々スタッフがKUTANI SEALワークショップで作ったものなんです。

8/17(土)はこのワークショップをべんがらやで行います!

オリジナルの器を作ってみませんか?

時間 ①15:00~ ②17:00~ ③19:00~
料金 2,500円(税込) 1ドリンク付き、送料込
受付電話 べんがらや 0761-76-4394  葉渡莉 0761-77-8200
メール受付 event@hatori.jp 

    ※メールに以下の内容をご記入ください。
    「KUTANI SEALワークショップ申込み」  お名前、人数、希望時間、連絡先電話番号

 

 

②ギャラリー作品でお茶を

   

ギャラリーの人気作品「石井啓一マグカップ小」「aisomo cosomo湯呑み」

「中野加奈子牛カップS」からお好きな器を使ってコーヒーやお茶を楽しんでいただこう

という企画です。コーヒー/お茶の料金のみでご参加いただけます。

料金 500円(税込)
※お飲物はコーヒー、献上加賀棒茶からお選びください。
※器は3種類からお選びいただけます。

③rinn to hitsujiキャンドルナイト

日が落ちた時間からはキャンドルアーティスト鈴木りえさんの

作品を使ってべんがらやでキャンドルナイトを行います。

キャンドルの灯りの元でギャラリーの器を使って飲むコーヒーやお茶。

普段は展示・販売している作品を<使う>ことで、

文字通り作品に触れていただける一日=8/17(土)にしたいと思ってます。

現在急ピッチで準備中です。当日までに内容が少し変わってしまうかも

しれませんが、その際はこちらでお知らせします。

べんがらや×YAMSHIROアートマーケットにご期待ください。 カトウ