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北陸・加賀 やましろ温泉

木のぬくもり 葉のやさしさ 葉渡莉

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かわらばん@山代温泉

葉渡莉のスタッフブログ

予約受付開始! 特撰 「加賀おせち」

季節到来!ご宿泊のお客様に大好評の「加賀おせち」のご予約受付中です。

瑠璃光・葉渡莉総料理長大丸谷幸三がプロデュースする「加賀おせち」には加賀の地ならではの

魅力が満載。鰤照焼、鱈子昆布巻き、梅貝の旨煮、金時草と岩もずく酢和えなどおせちの定番の

品にも加賀の食材を使い"加賀らしさ"を演出しています。

"加賀らしさ"をおせちでも味わっていただきたい。

そんな思いを込めた「加賀おせち」は新しい一年を祝う席にふさわしいご家族を笑顔で結ぶおせちです。

今年のお正月はこだわりの「加賀おせち」で迎えてみませんか?

<一の重>
田作り/鉄皮菊花なます/海老艶煮/焼ほたるいか/ワインらっきょ
金箔甘海老麹漬/あわび煮貝/たこ煮付/干し椎茸煮/梅麩煮
結び加賀すだれ麩煮/金箔いくら醤油漬/松笠くわい甘露/味付子持昆布
鰤の加賀醤油照焼/筑前煮/味付人参ねじり梅/祝のし片結び切飾り

<二の重>
白梅貝やわらか煮/きんとん/栗甘露/金箔ぶどう豆
紅白かまぼこ/梅酢たこ/味付人参ねじり梅/たらこ昆布巻
小鮒百万石煮/かしくるみ/金時草と岩もずく酢和え
加賀鴨治部煮/松竹梅飾り

フロントならびに1F土産処「月うさぎ」でご予約を受け付けております。

数量限定!ご予約はお早目に!

通販サイト「加賀逸品じわもんや」でもご予約受付中です。

加賀逸品じわもんや 瑠璃光 特撰「加賀おせち」

ご予約お待ちしております!