마음이 따뜻해지는 한입
온몸으로 퍼지는 가가의
영양가 높고 깊은 맛
생강과 누룩을 넉넉히 사용한
몸에 좋은 가이세키(일식) 요리를 준비.
가가의 제철 음식을 포함한 가이세키(일식)는
깊은 맛과 함께 아름답고 고급스러운 플레이팅으로
보기에도 먹음직스럽습니다.
보기만 해도 맛보기만 해도
‘제가 만들었다’
고 알아볼 수 있는 요리를 목표로 하고 있습니다
하토리 주방장 무레 요시유키
저녁
조식
일식 레스토랑
우즈키
나무와 대나무를 비롯한 자연 소재로 만들어진 일식 레스토랑 ‘우즈키’. 따뜻한 불빛에 싸여 편안하게 식사와 토종술을 음미할 수 있습니다.
호리고타쓰석
테이블석